DOMATES ÇORBASI TARİFİ

DOMATES ÇORBASI TARİFİ

  • 5 dk.PİŞİRME ZAMANI
  • 5 dk.HAZIRLANMA
  • 4-6KAÇ KİŞİLİK
  • KolayZORLUK

İçindekiler

1400 ml su
800 ml domates püresi
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;
Kaşar
Çörek otu
1 bağ fesleğen

5 dakikalık yemekler serimize mis gibi pratik bir domates çorbası ile devam ediyoruz. Fesleğenli dokunuşu ile bu zamana kadar yaptığınız çorba tarifleri arasında inanın en pratik ve lezzetli çorbalardan biri olacak.

· Tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyun.
· 2 diş sarımsağı havanda iyice ezin ve tencereye ekleyip kavurun.
· Ardından 800 ml domates püresini tencereye ekleayip kaynamaya bırakın.
· Püre kaynayınca 1’er tatlı kaşığı tuz ve şekeri , 1 çay kaşığı karabiberi son olarak 1 çorba kaşığı sirkeyi tencereye ekleyin.
· Önceden kaynattığınız 1400 ml suyunuzu tencereye ekleyin.
· Ayrı bir tencere de 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Eriyen tereyağına 2 çorba kaşığı unu ekleyip kahverengi rengi alana kadar kavurun.
· Kavurduğunuz unu domates çorbasına ekleyip kıvam alması için iyice karıştırın.
· 1 bağ fesleğeni yapraklarına ayırıp mutfak robotuna ekleyip üzerine 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip robotta çekin.
· Kıvamını alan domates çorbanızı servis edeceğiniz kaseye alın üzerine robotta çektiğiniz fesleğeni ve kaşarı ekleyin.
· En son olarak üzerine çörek otunu serpiştirin.